여름 웰빙 여행을 위한 맛있는 샐러드

여름 웰빙 여행을 위한 맛있는 샐러드

여름이 다가오면 많은 사람들이 웰빙 여행을 계획하곤 한다. 산과 바다에 둘러싸인 풍경을 감상하며 건강한 식사와 활동을 즐길 수 있는 여름 웰빙 여행은 피로한 일상에서 벗어나 그 어느 때보다 힐링이 되는 시간이다. 이번 글에서는 여름 웰빙 여행을 더욱 풍성하게 즐길 수 있는 맛있는 샐러드 레시피를 소개하고자 한다.

시원한 그릭 샐러드

그릭 샐러드는 여름을 대표하는 시원하고 건강한 샐러드 중 하나이다. 고소한 향신료와 신선한 야채, 풍부한 올리브 오일의 조합으로 입맛을 돋우며 영양까지 챙길 수 있다. 준비하는 재료는 간단하고 손쉬우며, 냉장고에서 식자재를 꺼내 먹을 수 있는 간단한 메뉴로서 여행 중에도 쉽게 즐길 수 있다.

재료

• 토마토 1개
• 오이 1개
• 양파 1개
• 그릭 요거트 200ml
• 올리브 오일 2큰술
• 레몬즙 1큰술
• 소금 약간

만들기

1. 토마토와 오이는 잘게 썰어 그릭 샐러드 그릇에 담는다.
2. 양파는 깍두기 모양으로 얇게 썰어 담는다.
3. 그릭 요거트, 올리브 오일, 레몬즙, 소금을 섞어 드레싱을 만든다.
4. 드레싱을 샐러드에 고루 섞어준다.
5. 그릭 샐러드와 함께 여름 햇살 가득한 날에 맛있는 식사를 즐긴다.

싱그러운 광양 샐러드

한국의 여름에 어울리는 광양 샐러드는 여행가면 꼭 한 번 시식해야 할 맛있는 음식 중 하나이다. 깔끔한 식감과 상큼한 맛이 어우러진 광양 샐러드는 뜨거운 여름 날씨에 지친 몸을 힐링해주는 역할을 한다. 특히 광양에서 직접 재배한 식재료를 사용한다면 더욱 신선하고 맛있게 즐길 수 있다.

재료

• 상추 1팩
• 죽순 100g
• 참외 1개
• 쪽파 1대
• 간장 2큰술
• 식초 1큰술
• 설탕 1작은술
• 참기름 1작은술
• 통깨 약간

만들기

1. 상추는 깨끗이 씻어 물기를 뺀다.
2. 죽순은 끓는 물에 살짝 데쳐 얼음물에 담아 식힌다. 그리고 물기를 뺀다.
3. 참외는 껍질을 벗기고 귀퉁이를 제거한 후 1cm 두께로 썰어낸다.
4. 쪽파는 적당한 크기로 자른다.
5. 간장, 식초, 설탕, 참기름을 섞어 드레싱을 만든다.
6. 샐러드 그릇에 상추를 장식한다.
7. 상추 위에 죽순, 참외, 쪽파를 올린다.
8. 드레싱을 샐러드 위에 뿌려 마무리한다.
9. 통깨를 골고루 뿌리면 완성된 광양 샐러드를 즐기면 된다.

여름 웰빙 여행을 떠난다면 맛있고 건강한 음식을 즐기는 것도 중요하다. 위에서 소개한 그릭 샐러드와 광양 샐러드는 여름에 어울리는 시원하고 맛있는 샐러드 중 하나이다. 여행을 떠날 때 미리 재료를 준비해 가볍고 간편하게 준비할 수 있는 이 두 가지 샐러드 레시피를 참고하여 웰빙 여행을 즐겨보자. 여름 휴가를 더욱 특별하게 만들어 줄 맛있는 샐러드와 함께 건강한 여행을 즐겨보자!